葡萄着色普遍不均匀,影响食用品质和销售价格,成为困扰果农的一大难题。葡萄步入转色期会碰到很多问题,比如膨大慢、上色慢、着色不均匀等,怎么办呢?
葡萄着色不均匀原因:
1、留枝过密光照不足、挂果太多,连续下雨或干旱影响果实转色。转色期也是葡萄的再次膨大期,如果挂果量太多,枝条过密,很容易造成不长果子长枝叶。转色期雨水过多或大水漫灌,会影响糖分积累,着色慢,降低品质和风味,容易发生白腐病、炭疽病、霜霉病等,甚至出现裂果。近期持续高温干旱,应及时灌水,防止太旱影响着色。
2、肥水管理不当、营养不平衡。着色期施肥很重要,大部分农户喜欢施高钾肥来膨果增甜,是不是只用高钾就行了呢?比如东北地区葡萄多为巨峰,巨峰从膨果期开始往后,很容易出现黄叶等问题,为什么?缺镁!大量施钾肥会加剧缺镁,因此,除了钾肥外,还应该着重补充镁锌铁铜硼等中微量元素,促进叶片健康。
3、营养着色关键在于补充磷钾钙镁。葡萄转色是增加浆果体积和重量,提高含糖量,增加着色度,促进果实成熟整齐的关键时期。补磷,促进果实膨大,利于转色;补钾,增加果实含糖量,提高抗逆性;补钙,提高果实硬度,延长保鲜期,降低贮藏期间灰霉病发生率。
葡萄着色不均匀解决方案
1.追施有机肥:有机肥料除含有葡萄生长成熟所需的氮、磷、钾等各种营养元素之外,还含有多种有机活化营养能够均衡地满足葡萄生长发育需要。可在葡萄成熟前的30-40天,在距离根部30-40厘米处,每亩施入经过充分腐熟的农家有机肥1000公斤,施肥时采用沟状条施,沟深15-20厘米,施肥后浇透水。
2.增施高钾高钙套餐肥:肥伴随着果实成熟,葡萄植株为了满足果实内碳水化合物的积累,对钾、钙、硼、钼元素的需要量比平时显著增加。在膨果期冲施2-3次高钾高钙水溶肥,同时结合药剂防治病虫害,在葡萄成熟期间每隔7-10天叶面喷施一次含钾、钙、磷、钼、硼等营养肥,以增加果实含糖量,提高甜度,促进着色。
3.摘叶转果:在葡萄开始成熟前,把果穗附近遮挡阳光的老叶、病叶及时摘除,将健壮叶片移开。待果穗阳面已充分着色时,再轻轻将果穗翻转180°,使果穗各部分充分接受阳光,促进色素转化,能使果穗加快着色速度,且这样的果穗着色均匀。如果是采用套袋处理的葡萄,应先将纸袋提前10-15天摘除,然后再摘叶转果,改善透光通风条件。
4.施用增色剂:乙烯利在葡萄上使用有很好的增糖增色作用。在葡萄果实开始着色时,使用乙烯利处理,可加快葡萄着色速度,提早成熟。
英皇果然美-植康肥业
净含量:5kg
果大形靓、颗粒紧凑、外形艳丽
酸甜适度、口感纯正、提前上市
产品特点:
本品为新一代高科技葡萄增色专用产品。特别添加螯合碳元素、矿源碳粒子,使用后能促进葡萄对营养的高效吸收,增强着色酶的活性,加强花菁苷合成,促使果实自然着色,七天增红,全面均匀,快速营养性转红,色泽靓丽,果皮油润有光泽,能促进葡萄根系发达,养根护根,还具有抗冻、抗旱、抗病、抗日灼等抗逆能力,不伤根,不伤果,防止落果,增加硬度,提高含糖量,适口性好,耐贮耐运,提早上市7--15天以上,是抢占商机的***佳产品。
适用范围:黑提、红提、克伦生。
用法用量:
喷施:稀释600~800倍液,喷1~2次。
在葡萄膨大期和转色初期滴灌:5公斤/亩·次,一般滴灌1-2次。